高校を卒業後、長年、サービス業に携わってきた赤坂奨さん。転勤が多い職場だったこともあり、家族や自分の今後を考えて、改めて働く環境を見つめ直し、新たな業界にチャレンジすることを決意しました。再就職したのは、地元にも近い阿部繁孝商店。食品加工という分野は初めての仕事でしたが、いろいろなことをイチから覚えるのは大変ではあるものの、すべてが新鮮。自分の幅を広げ、成長できる喜びを感じています。